Το πρότυπο BRC είναι ένα τεχνικό πρότυπο Ασφάλειας των Τροφίμων του Βρετανικού Εμπορίου το οποίο αποσκοπεί στην εκπλήρωση των νομικών υποχρεώσεων των λιανικών επιχειρήσεων και ταυτοχρόνως στην εξασφάλιση ενός υψηλού επίπεδου υπηρεσιών για την προστασία του καταναλωτή. Το πρότυπο BRC περιέχει καθορισμένες απαιτήσεις που στηρίζονται στις αρχές του HACCP δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στην καλή βιομηχανική πρακτική (GMP) και στην ορθή υγιεινή πρακτική (GHP).
Πλεονεκτήματα πιστοποίησης κατά BRC
Διασφαλίζει την εύκολη συμμόρφωση με την παρούσα και μελλοντική νομοθεσία στον τομέα ασφάλειας τροφίμων.
Αποδεικνύει την ικανότητα της εταιρίας να ελέγξει κινδύνους αναφορικά με την ασφάλεια των τροφίμων.
Αυξάνει την ανταγωνιστικότητα και την εξωστρέφεια της εταιρίας με σκοπό την επέκταση της και στις πιο απαιτητικές αγορές του εξωτερικού.
Καλλιεργεί το αίσθημα ασφάλειας των πελατών και καταναλωτών λόγω της ικανότητας της να εξασφαλίζει ένα υψηλό επίπεδο ποιότητας
Η INTER CERT πραγματοποιεί επιθεωρήσεις από εγκεκριμένους επιθεωρητές και σε συνεργασία με ευρωπαϊκούς φορείς χορηγεί διαπιστευμένα Πιστοποιητικά BRC .
Διαδικασία Πιστοποίησης
Υποβολή αίτησης προς INTER CERT
Οικονομική Προσφορά από INTER CERT
Διενέργεια επιθεώρησης αρχικής αξιολόγησης και πιστοποίησης (ΦΑΣΗ 1 & ΦΑΣΗ 2)
Έκδοση και λήψη πιστοποιητικού